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人在江湖飘,除了鲜衣怒马、美人相伴之外,还要有必不可少的美食。作为一个吃货我喜欢这样的节奏,总会去寻觅各地的土特产。 又是一年板栗飘香时。
最有名的当属迁西板栗了,一直都有“干果之王”的美誉。产于每年10月,在9月,毒辣的太阳光还没有退去的时候,树上就已经结满了毛刺刺、滚圆滚圆的栗子;到了金秋10月初,外壳的刺还是绿色的时候,整朵整朵的栗子就已经脱落了,用手摸上去,刺没有那么扎人。
10月末,当地面上的毛刺变干、颜色变成棕色,就是栗子吃起来最美的时节。所以很喜欢栗子,它在坚硬刺手的外壳下,有一个香沙软糯的心。
现在,不早不晚,正是板栗丰收的季节,美好生活,从“粟”开始,还等什么,赶紧约上小伙伴们到农家小铺来一场啤酒与炸鸡的板栗趴吧!
文章来源:农家小铺 http://www.nongjiaxp.com/
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