正是吃板栗的季节。农家小铺主营的甘栗仁，主要成分是蛋白质。食用的功效有很多，养胃，健脾，能补脾健胃，补肾强筋，活血止血，感觉，甘栗仁是不是也有药用的作用呢？虽然甘栗仁的功效挺多的，也并非适宜所有人群服用，所以，脾胃虚弱和消化功能不好的人，要尽可能的避免服用甘栗仁。

       经常食用板栗特别是唐山甘栗仁有很多益处

1、甘栗仁与其他坚果有很大不同，即含有相当多的碳水化合物，比其他坚果多3-4倍，蛋白质和脂肪较少，提供的热量比其他坚果少一半以上。

2、甘栗仁所含的多不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压、冠心病、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。宋代陆游有诗云：“齿根浮动叹我老，山栗炮燔疗夜饥”。同代诗人苏辙道：“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方，客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。”

3、甘栗仁含有核黄素（维生素B2）常吃对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

4、中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对辅助治疗肾虚有益，故又被称为“肾之果”。特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜，经常食用能强身愈病。药王孙思邈曰：“栗，肾之果也，肾病宜食之” 明代《本草纲目》有记载：“栗，益气，厚肠胃，补肾气，令人耐饥”，“治肾虚腰脚无力……每日吃十余颗，久必强健“。

甘栗仁的生产工艺也是非常讲究的，大家可以放心的食用。

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