对吃货们而言，吃遍天下才是正事，当然里面必不可少的就是肉，尤其是全国各地的特产中属肉类的，那可是大受吃货们的好评。

腊肠，广式腊肠、外观小巧玲珑，色泽红白相间，鲜明光亮。食之口感爽利，香甜可口，余味绵绵。广式腊肉都是特别有一番风味，用来炒，蒸都有很多口感。

鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的，尼嫩，营养丰富，被誉为海味理几千年前，中国古书中就记软朱旦与乌贼相似，但无骨尔，越人重之” 。而鱿鱼干最为有名的当属是广东的鱿鱼干。

鸭脖子又名酱鸭脖或酱鸭脖子，湖南，湖北，四川等地汉族传统名吃之一。经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡全国。酱汁类食品通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精致而成，成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵等特点，是一道开胃、佐酒佳肴。有着养颜美容等功效。

既然说到了这，当然有一样少不了啦，那就是咱们中国的一首名菜，北京烤鸭，是不是已经要流口水了。

北京烤鸭是享誉世界的著名菜式，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，味道醇厚，外脆里嫩，被誉为“天下美味”。友情提示下吃烤鸭必须在合适的季节里，季节不好则影响口味。主张在冬、春、秋三季吃烤鸭其味最佳。原因是冬春二季的北京鸭，肉质肥嫩；秋天天高气爽，温度和湿度都特别适宜制作烤鸭，而此时的鸭子也比较肥壮。

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