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如果你是一个吃货且是贵阳人的话,那你一定是一个幸福的吃货,因为生活在贵阳,就是生活在美食圣地,我们从不担心食物不够好吃我们只担心找不到好吃哒~那是不是不是贵阳人那就吃不到好吃的啦,NO,可以明确的告诉你,现在这统统都不是问题,因为农家小铺带来一大波贵阳特产来拜访你啦~
第一波嘛,当然是青岩玫瑰糖啦,这可是贵阳市的汉族传统名点。鲜香酥脆,味道回味无穷。问世已有一百多年的历史,用玫瑰花来切碎,加入碗儿糖舂成密饯,用陶钵装上在太阳下晒干。然后用糯米和小麦制成麦芽糖稀,加上芝麻、核桃仁、沙糖和玫瑰花蜜饯,搓均后切成薄片或长条,这样出来的糖入口即化,清香可口;在外层还未干透的时候加上一些芝麻或者引子,更加的酥软口可,咬开后糖内的糖心进入嘴中,使得整个嘴巴中都有了玫瑰的香味。 第二波,给大家介绍下绥阳空心面,“条条银龙游碧水、颗颗油珠泛玉波、阵阵清香扑鼻来、口口美味牵肠肚”,空心面是纯手工制作,没有任何化学添加剂,细小如丝,色白如银,中空,味咸,入锅久煮而不烂,细嚼绵软有劲,细嫩爽滑,并含丰富的蛋白质及多种微量元素。清淡煮食,特别适应中老年,孕产妇,婴幼儿补充营养之用。而且它的吃法简单且与一般干面条不同,煮时,要比一般干面条多放一倍水,取一小把煮一大碗,而且煮熟后不需要再放油盐等佐料。不过,若能佐以鸡汤或其它调味品,味道则更鲜美。对于食欲不振或久病初愈的人,能引起食欲,开胃强身。 下一波,当然是威宁火腿了,别看它外表油黑油黑的,敷上一层黑绿的盐霜,但用竹签刺入,芳香却会从细孔中溢出。所用竹签,十分钟内仍留芳香。洗净后切开,色泽鲜红,肉质细嫩。营养丰富,多种蛋白质。食用也很方便,易于携带,居家食用,馈赠亲友,都是难得的佳品。精装的火腿,去掉了油黑的容颜,还原了精美的本色,华丽的外包装中露出鲜红鲜红的切片,可谓相得益彰。用来做配菜或是直接切好食用都是很不错的选择呢。 如果你人不在贵阳,那就不要犹豫,快点到农家小铺开始你的美味之旅吧! 文章来源:农家小铺 http://www.nongjiaxp.com/
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