寒冬时刻，正是吃货们狂欢的黄金“食”刻，但这个“食”刻可是指的是不出家门呢，怎么才能做到叫呢，还不快去农家小铺！

北京酥糖是中国三大名糖之一，作为北京地区汉族传统名点之一，一向享有盛名，其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。因酥糖表面光亮，外形饱满，还镶有白褐相间的条纹，宛若一只虾的中断，故名“红虾”。北京酥糖最早源于唐代，享有：“茶罢一块糖，咽而即消爽，细嚼丹桂美，甜酥留麻香”的美誉，为历代名人所称赞。糖皮薄酥脆、糖馅层次清晰，吃起来酥糖霄香甜、桂花麻香浓郁、骨子松脆入口，即溶不粘牙不腻口，吃后不留残渣。糖块是虾段形状，表面光亮、形态饱满，白、褐色相间，层次分明，像一只虾的中段。 因酥糖表面光亮，外形饱满，还镶有白褐相间的条纹，宛若一只虾的中断，故名“红虾”。 

艾窝窝是北京一款用糯米制作的清真风味小吃，也是老北京十三绝小吃之一。艾窝窝是色泽雪白，形如球状，质地粘软，口味香甜。不仅北京人喜欢这款小吃，就是进京的外地人也常常要品味下这款闻名全国的清真小吃。每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以艾窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。

这个冬天不再寂寞，让我们在农家小铺约上小伙伴们，吃起！

文章来源：农家小铺 http://www.nongjiaxp.com/