问：谁是世界上最痛苦的人？答：吃不到美食的吃货。当吃不到美食的吃货遇到一部名为《舌尖上的中国》纪录片，就成了全宇宙最痛苦的人。但吃货的福利来了，农家小铺隆重推出全国各地特色美食，让您不出家门，也可以吃遍八方，比如说是今天的这一款，虾酱。

虾酱是中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售，称为虾膏或虾糕，味道较虾酱浓郁。好的虾酱颜色紫红，呈黏稠状，气味鲜香，无腥味，酱质细腻，没有杂鱼，咸度适中。虾酱的食用方法很多，可以用来各种烹饪和火锅调味料，又可以做出许多独特的美味小菜，如鸡蛋蒸虾酱、虾酱炖豆腐、辣椒蒸虾酱，虾爆虾酱大排，虾酱炖豆腐，虾酱烩三菇。

亲们，秀色可餐吗？鲜香的虾酱，让你口水留下来没有哇？想品尝下不一样的虾酱吗，这一切，都在农家小铺！

          农家小铺友情提示下，虾酱虽然味道鲜美独特不宜大量食用哦！

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