农家小铺——箕山缘黑花生，又名富硒黑花生，黑花生内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分，富含硒铁锌等微量元素和黑色素。

箕山缘黑花生是花生家族的一株奇葩，具有极高的营养价值和特殊的保健功效。黑花生营养丰富，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸，同时也含有大量的硒元素、钾元素等矿物质元素，更重要的是花生衣中还含有黄酮类物质、黑花生衣色素、白黎芦醇等具有独特功能的生物成分，下面就系统地介绍一下黑花生的营养价值。

箕山缘黑花生的功效：1.黑色花生富含花青素，花青素具有抑制自由基、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤、抗衰老和心血管活性、抗发炎，对非菌性炎症如关节炎等有防治的作用，增强皮肤的弹性，保护皮肤，促进皮肤的健康等多种生物学功效。2.对促进脑细胞发育和增强记忆力有良好的作用。3.可使大脑思维敏捷，是神经传导物质多巴胺的前驱物质，在高层次的神经传导、刺激及改变大脑活动方面具有重要作用。3.有助于改善生理能力，使精神亢奋，有助于控制精神抑郁及焦躁症。4.可提高免疫系统功能，预防肾结石，有助于缓解低血糖。5.可促进生长发育，组织修复及产生抗体、激素和酶。每天适量吃还可以促进儿童青少年生长发育，可以作为儿童青少年的健康零食。6.能使人注意力高度集中，提高生育能力。7.具有显著的抗氧化功能，可以防治肿瘤类，降低血小板聚集，防止动脉粥样硬化。8.可改善记忆力及提高思维敏捷度，降低饥饿感，清除抑郁情绪。

箕山缘黑花生的功效还真的是不少呢，怎么样？有没有心动呢，当然，箕山缘黑花生的功效远远不止这些了，需要更多的了解，请关注农家小铺!

文章来源：农家小铺-精品土特产 http://www.nongjiaxp.com/