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农家小铺——黑蒜
发布时间:2016/2/18 14:27:31 访问量:659 来源:农家小铺——精品土特产
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黑蒜超高的营养价值以及“甜、软、糯”的口感正逐渐被人们认识和认可,正逐步走向百姓生活。食后无蒜臭,是普通大蒜所不具备的。制作方法用新鲜的生蒜,带皮放在高温高湿的发酵箱里自然发酵60~90天即成。有人在家庭制作,方法如下:将清洗干净的带皮新鲜
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农家小铺讲讲厨房里的事
发布时间:2016/2/18 14:27:07 访问量:613 来源:农家小铺——精品土特产
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说起厨房绝对离不了柴米油盐酱醋茶,今天就重点讲讲醋的事,不知道大家平时都吃哪个牌子呢?不过相信大家都知道山西紫林陈醋吧!紫林醋是山西紫林食品有限公司生产的食醋,其前身是山西清徐金元老陈醋有限公司,主要产品包括:“紫林”“寇准”牌老陈醋、陈醋
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农家小铺教您如何选购小磨香油
发布时间:2016/2/18 14:26:42 访问量:607 来源:农家小铺——精品土特产
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纯正的小磨香油呈红铜色,清亮,香味扑鼻,若小磨香油掺猪油,加热就发自掺棉油,加热会溢锅;掺菜籽油色彩发清;掺冬瓜汤、米汤色彩发浑,有积淀真假香油辨认法在农贸市场上购置香油,能够用下列方式辨别其真假:1。看色:小磨香油色红中带黄,机榨香油俗称
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农家小铺郫县豆瓣酱
发布时间:2016/2/18 14:26:21 访问量:621 来源:农家小铺——精品土特产
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郫县豆瓣酱是一道汉族传统调味品,素有川菜之魂的美称。产于四川郫县。郫县地处成都平原中部,因得都江堰灌溉之利,盛产稻、小麦、油菜籽、胡豆(蚕豆)、大麻等。这里的胡豆品质优良,以它作为主要原料加工制成的豆瓣酱,油润红亮,瓣子酥脆,有较重的辣味,
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农家小铺——红枣篇
发布时间:2016/2/18 14:26:13 访问量:613 来源:农家小铺——精品土特产
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农家小铺,主营红枣,核桃等农家特产。箕山缘红枣,又名大枣。特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。红枣为温带作物,适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种。箕
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农家小铺说说小磨香油的发展史
发布时间:2016/2/18 14:26:00 访问量:511 来源:农家小铺——精品土特产
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小磨香油具有清澈莹亮,香味浓郁、油质醇正、颜色棕红的特点,属万般食用油品之首,堪称绝佳的烹调用料。小磨香油采用低温水代法制取,芝麻本身含有一种天然抗氧化物质——芝麻酚,芝麻酚具有浓郁的芳香气味,小磨香油在制作的过程中,芝麻酚在低温下不易被破
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农家小铺之纯红薯粉条
发布时间:2016/2/18 14:25:40 访问量:583 来源:农家小铺——精品土特产
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红薯粉条,又称红薯粉丝、粉皮,是一种汉族传统名产,已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂,清香可口、食法多样,是利用红薯为原料,靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条是一种很随和的食品,它能与许多食品搭配,能用多种方式烹调,做出凉热荤素炒
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农家小铺谈谈黑加仑葡萄干
发布时间:2016/2/18 14:25:34 访问量:495 来源:农家小铺——精品土特产
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黑加仑油用于医药、保健、食品、化妆品等行业,是富含不饱和脂肪酸的保健原料油。黑加仑油富含γ—亚麻酸,长期食用能减轻更年期不适、增进血液循环、减少脂肪在血管内壁的滞留、预防和治疗动脉硬化、降低高血压、增进皮肤健康、促进女性荷尔蒙的自然分泌。功
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农家小铺提醒大家多吃坚果哦
发布时间:2016/2/18 14:25:12 访问量:567 来源:农家小铺——精品土特产
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说起坚果大家应该知道很多吧!今天跟大家说说松子的功效。松子仁为松科植物红松的种子仁,又称松子、海松子等。味甘性温。具有滋阴润肺,美容抗衰,延年益寿等功能。用于肺燥咳嗽,慢性便秘等疾病。它不仅是美味的食物,更是食疗佳品,因而有“长寿果”之称,
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绿豆杂粮面一起享受农家小铺
发布时间:2016/2/18 14:25:01 访问量:693 来源:农家小铺——精品土特产
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绿豆营养丰富。籽粒含蛋白质20-24%,脂肪0.5-1.5%,碳水化合物55-654%及各种矿物质和维生素。蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸。绿豆是防暑的饮料,可制成多种糕点、粉丝、粉皮,酿制绿豆大曲和烧酒。100%优质选材全靠天然香辛料调
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