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农家小铺——鸡仔饼
发布时间:2016/2/18 14:46:12 访问量:641 来源:农家小铺——精品土特产
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鸡仔饼是广东广州地区汉族传统饼类名小吃,鸡仔饼的由来还有一段鲜为人知的故事。原名“小凤饼”,清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。其成为名饼却在半个世纪之后,广州河南成珠茶楼因中秋月饼滞销,制饼师傅急中生智,把制月饼的原料
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农家小铺——薄皮核桃
发布时间:2016/2/18 14:45:46 访问量:637 来源:农家小铺——精品土特产
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农家小铺薄皮核桃对环境条件要求严格。薄皮核桃对土壤的适应性比较广泛,但因其为深根性果树,且抗性较弱,应选择深厚肥沃,保水力强的壤土较为适宜。薄皮核桃为喜光果树,要求光照充足,在山地建园时应选择南向坡为佳。与传统核桃相比,薄皮核桃可以提前3年
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农家小铺——鹃城牌火锅豆瓣
发布时间:2016/2/18 14:45:24 访问量:517 来源:农家小铺——精品土特产
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郫县豆瓣(传统):是由发酵后的豆瓣加盐加剁碎的鲜辣椒经传统工艺天然酿造而成。(不加任何香料,原汁原味,有别于其它豆瓣)特点:成堆积状、色泽较暗。味儿浓,常用作川菜作料、火锅佐料。有整味儿、提色效果。被誉为川菜之魂。郫县豆瓣酱是一道汉族传统调
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农家小铺热卖——精品红枣
发布时间:2016/2/18 14:45:21 访问量:503 来源:农家小铺——精品土特产
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俗话说“日食三枣,容颜不老”这就是红枣的神奇之处,有着不可忽视的营养价格和它的功效。1、红枣的营养价值大枣富含的环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好的作用
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农家小铺——绿辰粘豆包
发布时间:2016/2/18 14:45:04 访问量:657 来源:农家小铺——精品土特产
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绿辰粘豆包是东北人春节期间喜欢吃的一种粘食·用黄米面和小豆馅自制而成。粘豆包最早是供祖先用的祭品,也是出门打猎时的食物。后来,努尔哈赤带兵打仗时·粘豆包就成了冬天里的军粮。可以说,大清国的半壁江山里,有粘豆包的一份功劳。绿辰粘豆包是人们冬季
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白洋淀芦苇工艺画就在农家小铺
发布时间:2016/2/18 14:44:45 访问量:507 来源:农家小铺——精品土特产
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白洋淀芦苇工艺画是历史悠久的汉族工艺美术品。起源于明朝初年。其图案纯朴逼真、野趣十足,给人以返璞归真、回归自然的感觉,仿名人字画,在一定光源下显现奇特的视幻效应,折射出原作深厚的艺术内涵。高超的技艺水平,不朽的艺术价值,充分体现了汉族劳动人
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农家小铺——全聚德美味甜面酱
发布时间:2016/2/18 14:44:40 访问量:587 来源:农家小铺——精品土特产
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全聚德甜面酱,又称甜酱,是以面粉为主要原料,经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸,同时有酱香和酯香,适用于烹饪酱爆和酱烧菜,如“酱爆肉丁”等,还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。全聚德甜面酱经历了特殊的发酵加工过程,它的甜味来自发
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农家小铺——三叔公手造麻薯糬
发布时间:2016/2/18 14:44:17 访问量:657 来源:农家小铺——精品土特产
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雪之恋三叔公手造麻薯是台湾正宗的糕点之一。日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做“饼”,日语发音(もち/mochi),台湾音译之为“麻糬”。在大陆又叫做草饼,浙江地区也有直接叫麻薯的说法。三叔公麻薯的原料细糖..150g糯米
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农家小铺——湘潭特级去芯磨皮白莲子
发布时间:2016/2/18 14:43:53 访问量:603 来源:农家小铺——精品土特产
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湘莲是湖南湘潭产的莲子的简称,湘莲又称为糯莲,论口感可谓独步天下。头茬莲子,精于挑选颗粒饱满,洁白粉嫩。放入嘴里轻轻一呡,就有种独特的酥软口感。白莲色白、粒大、味甘、清香、营养丰富、药用价值高、汤清肉绵的特色而闻名。白莲有强胃健脾,润肺养心
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农家小铺——优质荞麦和老面
发布时间:2016/2/18 14:43:30 访问量:545 来源:农家小铺——精品土特产
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由荞麦做的荞麦面由于营养丰富,食用方便快捷,是陕北地区受欢迎的大众食品。荞麦面是一种中国饸饹,是用荞麦面粉和水,和成面团压平后切制的细面条,煮熟食用。石磨荞麦面食指选用石磨面粉加工成的荞麦面。石磨荞麦面中主要是丰富的蛋白质;B族维生素;芦丁
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